24. maaliskuuta 2010

Pinaattiletut



Kokeilin tehdä tällä kertaa pinaattilettuja ilman kananmunankorviketta ja hyvinhän se onnistui. Resepti kuuluu kaikessa yksinkertaisuudessaan:


Pinaattiletut

150 g pakastepinaattia
4 dl soijamaitoa
2 1/2 dl vehnäjauhoja
1 tl suolaa
1 rkl sokeria
hieman öljyä


  • Sulata pakastepinaatti. 
  •  Kaada soijamaito kulhoon ja lisää loput ainekset. Vispaa tasaiseksi. 
  • Anna taikinan kohota puolisen tuntia ja paista ohukaispannussa molemmin puolin. 

11 kommenttia:

  1. Täytyy tulla sanomaan, kun bloggasit aiemmin niistä Marianne-lakupatukoista. Meinasin ostaa niitä tänään, mutta huomasin, että niissä lukee ainesosaluettelossa maitojauhe (ilman mainintaa, että sitä olisi alle 0,5 % kuten muissa Marianne-tuotteissa), eli se ei ole vegaaninen, oletan.

    VastaaPoista
  2. Fazerilta on usein kysytty noista patukoista ja tässä heidän vastauksensa:

    "Hei! Kiitämme yhteydenotostanne.

    Marianne lakritsipatukoissa käytetään ihan samaa tummaa suklaata kuin
    Marianne karamelleissä, suklaan reseptissä ei ole maitoainesosia.

    Maitojauhe on päällysmerkinnöissä samasta syystä kuin karamelleissäkin eli
    suklaan valmistus tapahtuu samalla linjalla kuin maitosuklaan valmistus ja
    tuotevaihtojen yhteydessä ei täysin pystytä välttämään sekoittumista.

    Ystävällisin terveisin

    Fazer Makeiset Oy
    Kuluttajapalvelu

    Anne Kiviniemi"

    En sitten käsitä, miksi lauseke "saattaa sisältää pieniä määriä maitotuotteita" tms. ei riittäisi tähän tuotteeseen... Mutta, vegaanisia siis ovat. Onkohan mikään muu herkku aiheuttanut vegaanien piirissä samanlaista keskustelua ja epäilyksiä kuin Marianne-karkit. Nyt sitten nämä lakut :D Keskustelu jatkuu varmaan loputtomiin...

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Uskon, että kyse on siitä että tuo klassinen "saattaa sisältää" merkintä käsittää sellaisen tilanteen, jossa valmistus tapahtuu samalla linjalla joka on puhdistettu välissä(iinkuin pähkinää sisältävien tuotteiden kanssa tehdään aina) Fazerilta vastattiin tähän asiaan "tuotevaihtojen yhteydessä ei täysin pystytä välttämäät sekoittumista" eli linjaa ei ole puhdistettu välissä vaan tuotantoa jatkettu suoraan. On ihmisestä itsestään kiinni, mikä on hänelle tarpeeksi vegaani tuote, mutta itselle nämä karkit kelpaavat kyllä:D

      Poista
  3. Aijjaa, hyvä tietää, ehdinkin jo pettyä mutta nyt suuntaan taas iloisin mielin karkkihyllylle! :D On kyllä TODELLA kummallista, että maitojauhe mainitaan tuoteselosteessa ilman mitään mainintaa siitä, että tuotteessa itsessään EI ole maitojauhetta. O_o En ymmärrä, miksi ne eivät voi käyttää samanlaista "saattaa sisältää"-merkintää kuin muissakin tuotteissa.

    VastaaPoista
  4. Resepti testattu, oikein herkkullisia! Kiitos paljon! :)

    VastaaPoista
  5. Jes, kiva kuulla, kiitos kommentin jättämisestä :)

    VastaaPoista
  6. Mahdotonta paistaa!! Jäivät pannuun kiinni koko ajan!

    VastaaPoista
  7. Tää on aivan loistelias & simppeli ohje! Pitkään idarina nyyhkin ettei markkinoilla ole vegaanisia pinaattilettuja. Ite lisänny myös rosmariinia, sopii hyvin.

    VastaaPoista
  8. Voiko tehdä riisi-soijamaitoon?

    VastaaPoista
  9. Voiko tehdä riisi-soijamaitoon?

    VastaaPoista