20. joulukuuta 2009

Piparipullat





Chocochiliin on tullut aivan ihania jouluherkkuja. Tässä niistä yksi (pienin muutoksin)


Piparipullat

6-8 dl vehnäjauhoja
1 dl sokeria
1,5 pss kuivahiivaa
0,5 tl suolaa
1 tl kardemummaa
ripaus kanelia, neilikkaa, inkivääriä ja pomeranssin kuorta
0,75 dl margariinisulaa
2,5 dl soijamaitoa

Väliin
margariinia
piparkakkutaikinaa
0,5 tl kutakin: kanelia, neilikkaa, inkivääriä ja pomeranssin kuorta
sokeria

Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää joukkoon maito sekä sulatettu margariini ja vaivaa taikina tasaiseksi. Kohota lämpimässä paikassa. Kauli taikinasta suorakulmio ja levitä levyn päälle margariinilastuja. Kauli pala piparkakkutaikinaa aivan ohueksi ja ota siitä paloja (vaikka repimällä) taikinalevyn päälle. Ripottele täytteeksi vielä mausteita ja hieman sokeria ja kääri levy rullalle. Leikkaa pulliksi ja kohota. Paista pullia 225 asteessa 5-10 minuuttia. Kuorruta jäähtyneet pullat tomusokeri-vesikuorrutteella.

1 kommentti:

  1. Hauskaa joulua sullekin! Itseasiassa me ollaan just Joensuussa nyt. ;)

    VastaaPoista