29. huhtikuuta 2009

Teeleivät




Ala-asteen kotitaloustunneilta muistan melkeinpä vain sen, että teimme yhtenä kertana teeleipiä. Muistan myös sen, kuinka hyvältä ne maistuivat... Teeleipien kanssa tarvitaan ehdottomasti myös teetä - mutta ei mitä tahansa teetä, eikä miten tahansa valmistettuna. Kun kerran on maistanut laadukasta teetä, ei pussiteehen ole enää palaamista.


Teeleivät

2 dl vehnäjauhoja
2 dl grahamjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1/2 tl suolaa
2 rkl öljyä
2 dl soijamaitoa

Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää öljy ja maito. Sekoita mahdollisimman vähän. Jaa taikina kahteen osaan ja taputtele ne kahdeksi pyöreäksi leiväksi. Jaa leivät leivinpyörällä neljään osaan ja pistele haarukalla. Paista 225 asteessa noin 15 minuuttia.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti